キッチンでバーベキュー

弊社キッチンスタジオで使用できる機器類に
「バーべキューグリル」という熱源があります。
こちらは電気で動かすのですが、その名の通りお家の中で毎日お肉やお野菜をグリル出来るのです。

網の下には、溶岩石が敷かれており熱線のヒーター熱が溶岩石に伝わり遠赤外線効果でお肉や野菜を美味しく焼いてくれる優れものです。
スーパーの特売お肉もこちらで焼けばとても美味しく焼けるとか。
こちらでグリルした野菜やお肉には網目模様が入りお店で焼いたようなおしゃれな仕上げになります。

この時は、さつま芋とナスを焼きました。
パンもトースト出来ますし、ソースをココットに入れて温める事も出来るのです♪

気になるお手入れ方法ですが、
プレート網は、海外製食洗機があれば洗浄可能です。食洗機が無ければ専用ブラシで洗浄します。
下にある溶岩石は毎回のお手入れは必要ありません。油を吸うとだんだんと黒くなってくるので上下裏返したりして使用します。全体的に黒ずんできたら、石を洗浄するか、もしくは新品の溶岩石に取り替えます。

これがあると家族みんなで楽しい食ライフが送れそうです。
子供もお料理や野菜、食べ物に興味を持ってくれそうですね。