オーブンを活躍させないともったいない！
先月に行われた、
「オーブン大活躍で時短料理」
これまでに何度か行われている大人気の教室です。
今回は、春ゴボウを使った炊き込みご飯クミン風味と、
ガトーショコラを一緒に作り上げました！
ケーキを一緒に焼くと匂いが移ってしまわないかと不安になるかもですが、
そのようなご心配は無用で、おいしく出来上がりました。
そして、今回教えて頂いたこちらのお料理↓
「サーモンと春野菜の包み焼 ギリシャ風ヨーグルトソース」
とってもおしゃれになる盛り付け方を教えて頂きました。
サーモンとジャガイモ、アスパラなどの野菜と一緒に、
オーブンシートに包み、麻の紐で縛り、そのままオーブンへ。
出来上がったら、お皿にヨーグルトソースを付けて出します。
盛り付けも簡単で開ける楽しみのあるお料理です。
春野菜をふんだんに使った時短料理を教えて頂きました。
次回もとても楽しみです。