食と健康　お料理教室

オイシイデリの松原シェフをお迎えした第1回目は、

「摂らないだけがヘルシーじゃない」のテーマのもと4品のお料理を教えて頂きました。

メニューは、

〇サーモンのオーブン焼き/ヨーグルトソース

〇小松菜とマッシュルームのサラダ

〇タコのラグーソースパスタ

〇ビーツとリンゴの冷たいスープ

でした♪

シェフからは、各素材の栄養素のお話を聞けました。
これを食べるとむくみが取れる、とか、ビタミンKが取れるなど素材についての詳しいお話を聞くことができ、とても参考になりました。

普段何気なく摂取している食べ物にいろんな効果がありびっくり。
知らないで食べるより、効果があることを知って食べる方が摂取効果が高そうに感じました。

食欲の秋、味覚の秋、
来月のコースメニューもとても楽しみです。