オープンキッチンだけが正解じゃない。家族の暮らしに合わせたクローズキッチン

キッチンを計画するとき、リビングやダイニングと一体になったオープンキッチンを希望される方が多くいらっしゃいます。

開放感があり、家族とのコミュニケーションも取りやすいオープンキッチンは今も人気です。

その一方で、暮らし方によっては、キッチンを独立させた「クローズキッチン」が心地よい場合もあります。

今回ご紹介するのは、そんなクローズキッチンを選ばれたお客様の施工事例です。

明るいイエローの壁に、白い框扉のキャビネット。クラシカルな照明や床のデザインが調和した、華やかで温かみのあるキッチン空間。

見た目の美しさはもちろん、毎日の使い勝手にもたくさんの工夫が詰まっています。

料理の匂いや音を考えて、クローズキッチンという選択

今回のお客様は、現在の家族構成やライフスタイルを考え、ダイニングやリビングと空間を分けたクローズキッチンをご希望されました。

その理由のひとつが、料理中の匂いや音です。

炒め物や揚げ物をすると、どうしても調理中の匂いが広がります。

また、換気扇の音や食器を洗う音、調理器具を使う音など、キッチンは意外と音が発生する場所でもあります。

ダイニングやリビングでは、できるだけそうした匂いや音を気にせず過ごしたい。

そんなご希望から、キッチンをひとつの空間として計画しました。

クローズキッチンは、間取りや建具の計画によって、料理中の匂いや音がほかの部屋へ広がるのを抑えやすいというメリットがあります。

もちろん完全に遮断できるわけではありませんが、生活空間をゆるやかに分けることで、それぞれの場所での過ごし方を大切にできます。

キッチンはオープンであることが正解なのではなく、そのご家族の暮らし方に合っていることが大切です。

キッチンの中心には、多目的に使える大きなアイランド

今回のキッチンで、もうひとつ特徴的なのが中央に設けた大きなアイランドです。

このアイランドには、シンクもコンロも設置していません。

シンクとコンロは壁側にまとめ、中央には広々としたカウンタースペースを確保しました。

それは、調理だけではなく、さまざまな用途で使いたいというお客様のご希望があったからです。

例えば、出来上がった料理を並べたり、ダイニングへ配膳する前の中継地点として使ったり。

食事が終わったあとの食器を一時的に置く場所としても便利です。

また、おやつや軽食を楽しむテーブルとして使ったり、お子様が宿題やお絵かきをしたり。

料理をするためだけではなく、家族それぞれが思い思いに使える場所になっています。

使い方をひとつに限定しないことで、キッチンの可能性はもっと広がります。

キッチン用品だけではない、暮らしの収納も

キッチンの収納というと、食器や調理器具、食品などを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

けれど、実際の暮らしでは、キッチンの周辺に置いておきたいものはそれだけではありません。

今回のキッチンでは、調理用品以外の収納についても計画しました。

例えば、ロボット掃除機の専用スペース。

さらに、プリンターやパソコン、FAX、LAN機器、文具なども収納できるよう、キャビネットの中にそれぞれのスペースを組み込んでいます。

家電や機器類は、置き場所を決めるだけでなく、使用時の動線や電源、配線なども考えておきたいものです。

必要なものを使いやすい場所に収納することで、日々の作業がスムーズになり、空間もすっきりと保ちやすくなります。

キッチンの収納を考えるときには、食器や調理器具だけではなく、その場所で家族が何をするのかまで考えることが大切です。

キッチンも、インテリアの一部として

今回のキッチンは、明るいイエローの壁と白いキャビネットが印象的です。

扉には框デザインを取り入れ、取っ手や照明にもクラシカルな雰囲気を。

中央のアイランドには大理石調のカウンターを合わせ、華やかさの中にも上品さを感じられる空間になりました。

また、ダイニング側からキッチンを眺めたときの印象も大切にしています。

ダイニングには落ち着いた木のテーブルと存在感のあるシャンデリア。

キッチンとダイニングはそれぞれ異なる役割を持ちながらも、色使いやデザインを通して統一感のある空間に仕上がっています。

キッチンは毎日使う場所だからこそ、機能性だけでなく、そこにいることが心地よいと思えるデザインも大切にしたいものです。

家族の暮らし方から、キッチンの形を考える

オープンキッチンにも、クローズキッチンにも、それぞれの良さがあります。

大切なのは、どちらが人気なのかではなく、自分たちの暮らしにはどちらが合っているのかということ。

今回のお客様は、料理の匂いや音に配慮してクローズキッチンを選ばれました。

その一方で、キッチンの中心には家族が多目的に使えるアイランドを設けています。

料理をする場所としての機能を大切にしながら、家族が過ごす場所としての役割も持たせたキッチンです。

さらに、調理用品以外の収納まで組み込むことで、日常のさまざまな場面に対応できる空間になりました。

キッチンを計画するとき、設備やレイアウト、収納量を考えることはもちろん大切です。

でも、その前に考えていただきたいのは、

「このキッチンで、家族はどんな時間を過ごすのだろう？」

ということ。

私たちHeart Houseは、お客様それぞれの暮らし方やご希望を丁寧にお聞きしながら、そのご家族に合ったキッチンをご提案しています。