新年あけましておめでとうございます

新しい年が明けました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年は60年に一度の丙午。
躍動感のある一年になると言われていますが、その兆しは年が明ける前から、すでにふつふつと動き始めているようにも感じております。

数年前、コロナウイルスが発生し、世界中がパンデミックに陥りました。弊社においても、お料理教室やイベントが開催できない、工場の生産ラインがストップする、設備機器の納品が大幅に遅れ、お引き渡しに間に合わない――など、さまざまな問題が発生しました。

現在は少しずつ落ち着きつつありますが、コロナ禍を経て、世の中は大きく様変わりしました。オンラインでの打ち合わせは今や当たり前となり、商品もネットで簡単に購入できるなど、ますます便利な世の中になっています。その変化の速さについていくのに必死だと感じることもあります。

このような時代においても、キッチンで食事をするという行為自体は、今も昔も変わらないものだと思います。しかしキッチンは、家族みんなが使う場所へと変化してきています。現実には、共働きで小さなお子さまがいるご家庭では、平日の食事づくりが大きな負担になることも少なくありません。
だからこそ私たちは、キッチンづくりを通して、日々の生活の中で「食べることの楽しさ」と「つくる時間の豊かさ」を大切にしながら、家族にとってかけがえのないキッチン空間の設計に携わっていきたいと考えております。