母の愛情から生まれた『はるこの出汁』の物語
みなさん、こんにちは。いつもブログを見て下さりありがとうございます！
今日は「はるこの出汁」について、お知らせがあります。
実はこの出汁は、私の母・はるこが父の病気をきっかけに研究を重ね、たどり着いた“愛情の結晶”です。
父は大病をした際に厳しい塩分制限が必要となり、塩を使わない料理はどうしても味気なくなってしまいました。
そんなとき「塩がなくても、美味しい料理を食べてほしい」という思いから、母は昆布やかつおぶしで試行錯誤を繰り返し、出汁の力だけで旨みを引き出す方法を探し続けました。
そして、塩・化学調味料・保存料を使わず、誰でも安心して楽しめる出汁が誕生しました。
高血圧などで塩分制限が必要な方はもちろん、赤ちゃんの離乳食や介護食、日々の健康を気遣うご家庭にもぴったりです。
このたび、「はるこの出汁の誕生物語」をまとめた固定ページを公開しました。
そこから商品のご注文も可能です。
母の想いがたくさん詰まったやさしい出汁を、ぜひ一度味わっていただければ嬉しいです。
