プロに習うお料理教室　フレンチ編

今回のハートハウスのプロに習うお料理は、レベルが高そう！と、
実は、始まる前からドキドキ。

ご伝授いただく先生はあのポール・ボキューズの藤久シェフ。

でも、実際始まったら、藤久シェフの懇切丁寧なお料理の説明に皆さん深く納得。
ここは、文章に言い表すことが難しいですが、今回教えて頂いたベシャルメソース（ホワイトソース）の作り方の絶妙なタイミングをプロから教わり、料理本だけでは知ることができない内容をプロから直に教えて頂き、これは、参加者の方々にも貴重な財産になったのではないでしょうか。

その他にも藤久シェフのプロの引き出しの中から、食材選び、調味料、塩加減の話など丁寧に優しく教えて頂き、大満足の教室となりました。

プロの秘伝を教えて頂けるハートハウスのお料理教室。
マンネリした、ご家庭のお料理をプロの息吹でワンランクアップさせてみませんか。

次回の教室は、「和食」の第二回目です。
お楽しみに～。

※お席の急な空きが出る場合があります。そのときは、FBやブログでご案内させていただいております。