桃花片　お料理教室

3月19日にプロに習うお料理教室が開催されました。
中華料理　桃花片の小川オーナーシェフに来ていただき中華料理３品を教えていただきました。
習ったお料理は、

• 春巻き
• 黒酢　酢豚
• カニのあんかけチャーハン

の３品を教えていただきました。
どのお料理も家族が大好きなお料理です。我が家でもよく食卓に上がりますが、失敗することも多々あるお料理。シェフ曰く、「家庭で作ると量を多くしてしまいがち、量が多くなると失敗しやすいですよ」と教えてくださいました。

この３品をマスターすれば、家族の喜ぶお料理が作れますね。
旨味調味料を使用しないシェフの料理は、素材の持つ力を最大限に引き出した、食べ応えと味わいに溢れる、素晴らしい中華料理です。この味わいを忘れないように、自宅の台所で再現し、家族の間で特別な味として楽しみたいと思います。
ご参加いただきありがとうございました。
また、今回も大変人気の教室となり、キャンセル待ちの方が多く出ました。
今後も計画していきますのでお早めのご予約をお待ちしております。

春巻きについてはこちらでUPしています。→ ◯