はるこの出汁 誕生ストーリー
はるこの出汁
―― 塩分を控えても、美味しさをあきらめない。
■ 商品誕生ストーリー
はるこの出汁は、ハートハウス創業者・髙田晴子が、家族の健康を守るために生み出した特別な出汁です。
愛する夫が大動脈解離という大病を患い、奇跡的に一命を取り留めた後、厳しい塩分制限が課されました。
「塩分を控えても、美味しい食事を届けたい」
そんな想いから、晴子は出汁に着目。市販の出汁パックには塩分が多く含まれており、満足できるものはありませんでした。
一から昆布と鰹節で出汁を取り続けるのは、時間も手間もかかり大変。
ならば、「安心・簡単・美味しい出汁パックを作ろう！」と決意し、金沢の出汁専門店と共に開発しました。
■ はるこの出汁の特長
- しっかり取れる
1パック12gで、約700mlの出汁がしっかり取れます。 - 極限まで塩分をカット
100gあたりわずか0.08gという超低塩仕様！健康志向の方にも最適です。 - 風味豊かで美味しい
昆布と鰹節、金沢産干しシイタケの旨みがぎゅっと詰まった、深みのある味わい。 - パックが丈夫
煮出した後、菜箸などでギュッと絞っても破れません。最後の一滴まで出汁を無駄にしません。 - 出汁殻まで美味しく
出汁を取った後の出汁殻は、ふりかけやおにぎりの具にもアレンジ可能です！
■ 基本の使い方
【基本出汁】
出汁パック１袋＋水600～700ml（約３カップ）
▶ 味噌汁・お吸い物・茶碗蒸し・そば・うどんに。
【濃い出汁】
出汁パック１袋＋水300～340ml
▶ 煮物・そうめん・そばのめんつゆ作りに。
■ 出汁の取り方
- 鍋に水と出汁パック１袋を入れます。
- 火にかけ、沸騰後中火にしてコトコト15分煮出します。
- パックをゆっくり取り出して完成！
※煮出しすぎるとえぐみが出るため、時間は守ってください。
はるこの出汁
1,000円
１パック（15ｇ×12袋）
- 初回のみ送料無料でお届け。メール便でのお届けになります。
はるこの出汁【定期便】
850円
１パック/1カ月ごとにお届け
- 15％offにてご提供。最低５カ月以上の継続が必要です。
はるこの出汁【お得パック】
4,500円
５パックお得便
- 10％offにてご提供。送料無料で５パックお届けします。
